Наша история

От традиционной продажи сыров до международной оптовой торговли

Много поколений семьи Ван дер Хейден производили сыр традиционными методами по старинным рецептам. Эти сыроделы из местечка Столвейк были известны своим сыром превосходного качества — Stolkse Boeren. Столвейк окружен торфяными лугами и поэтому известен как идеальное место для изготовления домашнего сыра.

В 1973 году Гейс ван дер Хейден начал покупать сыры у разных фермеров в районе Столвейка, и доводить их до зрелости и появления вкуса.

С тех пор семейная компания Van der Heiden Kaas выросла из традиционной торговли сыром до международного оптового продавца, поставщика нескольких брендов и экспортера. Тысячи сыров созревают на большом, современном, кондиционированном сырном складе на улице Бенелюксвег в городе Бодегравен под тщательным присмотром опытных специалистов. В среднем объем хранения составляет от 1200 до 1300 тонн сыра.

Van der Heiden Kaas также владеет вторым, более старомодным сырным складом на улице Ниустраат в Бодегравене, где сыры созревают традиционным способом, например сорт Golden Roemer.

Забота о качестве!

Забота о качестве
Van der Heiden Kaas — компания, для которой забота о качестве превыше всего. Качество обеспечивается на каждом этапе сыроварения; начиная от получения сырной массы по оригинальным рецептам, хранения, созревания и обработки до высококачественной доставки.

Это превосходное качество контролируется и гарантируется высокоточной и надежной системой качества, которая соответствует национальным и международным требованиям.

Наши бренды продаются по всему миру. Для международной торговли необходимо знание законов и правил, применяемых в определенных странах в области гигиены, транспорта, безопасности пищевых продуктов и маркировки, которое у нас имеется. В результате наши сыры соответствуют всем актуальным местным требованиям к качеству как продукта, так и дизайна (упаковки и маркировки). Мы всегда проверяем процессы производства и доставки на соответствие самым новым правовым нормам.

Кроме того, компания Van der Heiden Kaas продолжает оптимизировать свою продукцию и процессы. Благодаря этому методу работы наши клиенты могут рассчитывать на сыр высшего качества, доставленный быстро и удобно.

Сложный процесс требует качественных знаний
Переворачивание и доведение сыров до нужного вкуса — дело тонкое. Большой опыт, накопленный за десятилетия, отражается на качестве созревания сыров. Таким образом, Van der Heiden Kaas превратилась в компанию, лидирующую в доведении сыров до зрелости, и активно применяющую традиционный подход старых мастеров. Однако компания Van der Heiden Kaas также следит за инновациями, и там, где это способствует совершенствованию, активно автоматизирует процессы работ.

Доставка по всему миру
Сыры, которые созревают и готовятся к продаже на складах Van der Heiden экспортируются по всему миру. В каждой стране экспорта мы подбираем одного или нескольких партнеров для долгосрочного сотрудничества; эти партнеры занимаются импортом, продвижением и сбытом части широкого ассортимента продукции Van der Heiden Kaas. Выстраивая хорошие отношения с постоянным и надежным представителем, мы налаживаем прямое и эффективное сотрудничество. Кроме того, происходит регулярный обмен знаниями и информацией. Преимущество для партнеров состоит в том, что только им доступны исключительно высококачественные и особенные голландские сыры от Van der Heiden Kaas.