Van der Heiden Kaas
Passion for QualityPassion for QualityPassion for QualityPassion for Quality
  • Home Page
  • Onze kazen
    • Stolkse Boeren
    • Eminence Grise
    • The Dutch Farmer
    • Chevrano
    • Dilano
    • Holland Delta
    • Holland Tradition
    • Roemer
    • Pradera
  • Over ons
    • Ons verhaal
    • Ons team
    • Onze kwaliteit
    • Onze brochure
    • Onze Handelsvoorwaarden
    • Onze vacatures
  • Blog
  • Nieuws
  • Login
  • Contact
  • nlNederlands
    • enEnglish
    • Home Page
    • Onze kazen
      • Stolkse Boeren
      • Eminence Grise
      • The Dutch Farmer
      • Chevrano
      • Dilano
      • Holland Delta
      • Holland Tradition
      • Roemer
      • Pradera
    • Over ons
      • Ons verhaal
      • Ons team
      • Onze kwaliteit
      • Onze brochure
      • Onze Handelsvoorwaarden
      • Onze vacatures
    • Blog
    • Nieuws
    • Login
    • Contact
    • nlNederlands
      • enEnglish

    Blog

    Home » Blog

     Wat is graskaas?
    3
    By Maarten Jan van der Heiden
    In Blog, Blog
    Posted 21 april 2022

    Wat is graskaas?

    Graskaas is de meest smeuïge soort van Hollandse kaas.Maar, waarom is graskaas zo smeuïg? En: wanneer is er graskaas?   Weidegang in de lente Aan het begin van de lente stuurt de boer zijn [...]

    Lees meer
     Dilano Saffraan Kaas
    2
    By Maarten Jan van der Heiden
    In Blog
    Posted 5 november 2021

    Dilano Saffraan Kaas

    Saffraan & kaas De nieuwste kaas in het assortiment van Van der Heiden Kaas: Dilano Saffron, Goudse kaas, verrijkt met de koning der kruiden: Negin saffraan. Waar komt saffraan vandaan? De [...]

    Lees meer
     Kaas rijpen
    6
    By Maarten Jan van der Heiden
    In Blog
    Posted 18 juni 2021

    Kaas rijpen

    Kaas rijpen, hoe doe je dat? Wat heb je nodig om kaas te kunnen rijpen? Waar gebeurt de rijping van kaas? Hoe rijpt kaas? Waarom is het rijpen van kaas zo belangrijk voor de smaak? En hoe lang [...]

    Lees meer
     Is rauwe melk gezond?
    12
    By Maarten Jan van der Heiden
    In Blog
    Posted 28 augustus 2020

    Is rauwe melk gezond?

    Rauwe melk producten, zijn ze gezond of juist ongezond?  Waarom zijn er zo veel mensen liefhebber van rauwe melk-kaas? Wat zijn de voordelen van producten met rauwe melk?

    Lees meer
     Oude kaas met zoutkristallen
    22
    By Avantage
    In Blog
    Posted 13 juli 2020

    Oude kaas met zoutkristallen

    Soms bevat oude kaas kristallen. Deze kristallen in uw kaas zijn echter geen zoutkristallen. De witte puntjes op uw oude kaas bestaan namelijk uit eiwit. Dit eiwit wordt tijdens het rijpen [...]

    Lees meer
    Van der Heiden Kaas B.V. | Beneluxweg 10 | 2411 NG Bodegraven | Holland
    T: +31 (0)172 61 40 84 | E: info@vanderheidenkaas.nl | Sitemap
    We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will accept our use of cookies.Ok