Notre qualité

Afin de garantir et de prouver cette qualité élevée, Van der Heiden Kaas dispose de plusieurs certifications, telles que :

– Certification BRC ;
– Certification IFS ;
– Certification biologique;
– Certification à la Paturage
– Certification de processus 2 ;
– Certification de processus 4.

La conformité à ces certifications est régulièrement testée, dans un souci de garantie de qualité permanente.

La norme BRC décrit les exigences en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire pour les entreprises agroalimentaires qui approvisionnent directement le secteur de la vente au détail et est – certainement aux Pays-Bas – explicitement exigée par les grands détaillants.

La certification IFS est, tout comme la norme BRC, une combinaison de HACCP, de gestion de la qualité, de BPF, d’orientation client et de diverses exigences de conception. En raison des exigences des détaillants allemands, français et italiens, de plus en plus de fournisseurs néerlandais sont tenus de se conformer à cette norme.

Le certificat biologique garantit que Van der Heiden Kaas est certifié dans le stockage, le commerce et le transport de fromage biologique. Ces activités sont surveillées par Skal Biocontrole, qui le fait au nom du Ministère néerlandais de l’Agriculture, de la Nature et de la Qualité des aliments.

Avec le logo Meadow Milk, nous pouvons garantir que nos produits laitiers sont fabriqués à partir de lait de prairie. Il s’agit de lait provenant de vaches qui sont au pâturage au moins 120 jours par an, 6 heures par jour.

Les certifications de processus 2 et 4 démontrent la méthode de travail qualitative pour la distribution et le conditionnement du fromage à pâte semi-dure. Et ce en plus du transport conditionné de fromage entier et emballé.

Van der Heiden Kaas continue à garantir une qualité supérieure et travaille en permanence à la fourniture d’un produit optimal.

Certifications de qualité

Cliquez sur un logo pour consulter la certification.