Chevrano
24002 Excellent 10 kg
24030 Petit 2,5 kg
71002 Cream Cheese 1 kg
71008 Cream Cheese with Fine Herbs 1 kg
71010 Bûche Soft Matured 1 kg
24010 Mild 5 kg
24012 Matured 5 kg
24014 XO 5 kg
24099 Fenugreek 5 kg
24098 Hot Chili 5 kg
24100 Italy 5 kg
24097 Honey 5 kg
24096 Lavender 5 kg
24101 Nettles 5 kg
24096 Black Pepper 5 kg

Chevrano

Ein holländischer Ziegenkäse

Chèvrano: ein holländischer Ziegenkäse, erhältlich in vielen Reifegraden und Geschmacksrichtungen: Jung gereifter, gereifter oder alter Ziegenkäse, kombiniert mit köstlichen Zutaten wie Bockshornklee, Chili, italienischen Kräutern, Brennnessel, Lavendel oder Honig.

Holländischer Ziegenkäse

Die Basis unseres Chèvrano ist holländischer Ziegenkäse. Dieser wird aus pasteurisierter Milch von niederländischen Ziegen hergestellt. Um die Exklusivität dieser Tatsache zu unterstreichen, ist der Chèvrano durch die geschützte geografische Angabe (g.g.A.) geschützt.

Die Reifung unseres Ziegenkäses

Nach der Herstellung des Käses beginnt die Veredelung seines Geschmacks. Wir tun dies in unserem modernen Lagerhaus. Der Käse wird hier auf unbehandelte Holzbretter gelegt, um unter dem wachsamen Auge unserer Käsemeister zu einem jung gereiften, gereiften, alten oder extra alten Ziegenkäse heranzureifen.

Ziegenkäsespezialitäten

Neben den verschiedenen Reifungen ist unser Ziegenkäse auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich. So umfasst unser Sortiment auch einen Ziegenkäse mit Bockshornklee sowie einen Ziegenkäse mit Honig. Neben unseren Ziegenkäsespezialitäten liefern wir auch frische Ziegenkäserollen. Diese verfügen über eine essbare Kruste und einen wunderbar vollen, cremigen Geschmack.

Die Verwendungsmöglichkeiten unseres Chèvrano

Unser Ziegenkäse ist ein vielseitiges Produkt für jeden Moment des Tages. Der Chèvrano Mild und die frischen Chèvranorollen sind köstlich zum Frühstück, zur Brotzeit schmeckt der Chèvrano Matured besonders gut, und zum Abendessen sind alle Chèvranos eine delikate Ergänzung. Darüber hinaus sind der Chèvrano XO und der Chèvrano mit einer extra Zutat wie Lavendel oder italienischen Kräutern ein ausgezeichneter Begleiter zum Drink.

Fragen zu oder Interesse an unserem Chèvrano?

Kontaktieren Sie uns über diesen Link: Kontaktdaten Van der Heiden Kaas.

Excellent

Chevrano Excellent – 50% f.i.d.m.
Age: at least 4 months
Weight: 10 kg
Art. nr. 24002

Lactose- and glutenfree

Petit

Chevrano Petit, Mild, red culture – 50% f.i.d.m.
Age: at least 6 weeks
Weight: 2,5 kg
Art. nr. 24030

Cream Cheese

Chevrano Fresh – 50% f.i.d.m.
Natural Cream Cheese
Weight: 1 kg
Art. nr. 71002

Cream Cheese with Fine Herbs

Chevrano Fresh – 50% f.i.d.m.
Natural Cream Cheese with fine herbs
Weight: 1 kg
Art. nr. 71008

Bûche Soft Matured

Chevrano Bûche – 50% f.i.d.m.
Soft Matured
Weight: 1 kg
Art. nr. 71010

Mild

Chevrano Mild – 50% f.i.d.m.
Age: at least 6 weeks
Weight: 5 kg
Art. nr. 24010

Matured

Chevrano Matured – 50% f.i.d.m.
Age: at least 6 weeks
Weight: 5 kg
Art. nr. 24012

XO

Chevrano XO (Extra Matured) – 50% f.i.d.m.
Age: at least 12 months
Weight: 5 kg
Art. nr. 24014

Fenugreek

Chevrano Fenugreek – 50% f.i.d.m.
Age: at least 6 weeks
Weight: 5 kg
Art. nr. 24099

Hot Chili

Chevrano Hot Chili – 50% f.i.d.m.
Age: at least 6 weeks
Weight: 5 kg
Art. nr. 24098

Lactose- and glutenfree

Italy

Chevrano Italy – 50% f.i.d.m.
Age: at least 6 weeks
Weight: 5 kg
Art. nr. 24100

 

Honey

Chevrano Honey – 50% f.i.d.m.
Age: at least 6 weeks
Weight: 5 kg
Art. nr. 24097

Lavender

Chevrano Lavender – 50% f.i.d.m.
Age: at least 6 weeks
Weight: 5 kg
Art. nr. 24???

Nettles

Chevrano Nettles – 50% f.i.d.m.
Age: at least 6 weeks
Weight: 5 kg
Art. nr. 24101

Black Pepper

Black Pepper – 50% f.i.d.m.
Age: at least 6 weeks
Weight: 5 kg
Art. nr. 24096