Chevrano
24002 Excellent 10 kg
24002 Petit 10 kg
24030 Cream Cheese 2,5 kg
71008 Cream Cheese with Fine Herbs 1kg
71010 Bûche Soft Matured 1 kg
24010 Mild 5 kg
24012 Matured 5 kg
24014 XO 5 kg
24099 Fenugreek 5 kg
24098 Hot Chili 5 kg
24100 Italy 5 kg
24097 Honey 5 kg
24096 Lavender 5 kg
24101 Nettles 5 kg
24096 Black Pepper 5 kg

Chevrano

Un queso de cabra holandés

Chèvrano: un queso de cabra holandés, disponible en una amplia variedad de sabores y edades: queso de cabra semicurado, curado o añejo; en combinación con deliciosos ingredientes tales como fenogreco, guindilla, especias italianas, ortiga, lavanda y miel.

Queso de cabra holandés

La base de nuestro Chèvrano es un queso de cabra holandés, que se elabora a partir de leche pasteurizada de cabras holandesas. Para subrayar la exclusividad de esta característica, el queso Chèvrano dispone de la Indicación Geográfica Protegida (IGP).

La maduración de nuestro queso de cabra

Después de la producción del queso, comienza el afinado del sabor que se realiza en nuestro almacén moderno. Allí, bajo la atenta mirada de nuestros maestros queseros, el queso se coloca en tablas de madera en bruto para que madure hasta que se convierta en un queso de cabra semicurado, curado o añejo.

Especialidades de queso de cabra

Además de las distintas edades de maduración, nuestro queso de cabra está disponible en varios sabores. El surtido contiene, por ejemplo, un queso de cabra con fenogreco, así como un queso de cabra con miel. Además de estas especialidades de queso de cabra, también ofrecemos rulos de queso de cabra. Estos tienen una corteza comestible y su sabor es sabroso y cremoso.

Aplicaciones de nuestro Chèvrano

Nuestro queso de cabra es un producto versátil para cualquier momento del día. La variedad suave Chèvrano Mild y los rulos frescos de Chèvrano, por ejemplo, son deliciosos en el desayuno, nuestro Chèvrano Matured queda ideal en un sándwich y todos nuestros quesos Chèvrano son una adición deliciosa para sus platos favoritos. Además, nuestro Chèvrano XO y los quesos Chèvrano con ingredientes extra, como lavanda o especias italianas, son la elección perfecta para el aperitivo.

¿Le interesa o desea saber más sobre nuestro Chèvrano?

 Puede ponerse en contacto con nosotros a través del siguiente enlace: Información de contacto de Van der Heiden Kaas.

Excellent

Chevrano Excellent – 50% f.i.d.m.
Age: at least 4 months
Weight: 10 kg
Art. nr. 24002

Lactose- and glutenfree

Petit

Chevrano Petit, Mild, red culture – 50% f.i.d.m.
Age: at least 6 weeks
Weight: 2,5 kg
Art. nr. 24030

Cream Cheese

Chevrano Fresh – 50% f.i.d.m.
Natural Cream Cheese
Weight: 1 kg
Art. nr. 71002

Cream Cheese with Fine Herbs

Chevrano Fresh – 50% f.i.d.m.
Natural Cream Cheese with fine herbs
Weight: 1 kg
Art. nr. 710081 

Bûche Soft Matured

Chevrano Bûche – 50% f.i.d.m.
Soft Matured
Weight: 1 kg
Art. nr. 71010

Mild

Chevrano Mild – 50% f.i.d.m.
Age: at least 6 weeks
Weight: 5 kg
Art. nr. 24010

Matured

Chevrano Matured – 50% f.i.d.m.
Age: at least 6 weeks
Weight: 5 kg
Art. nr. 24012

XO

Chevrano XO (Extra Matured) – 50% f.i.d.m.
Age: at least 12 months
Weight: 5 kg
Art. nr. 24014

Fenugreek

Chevrano Fenugreek – 50% f.i.d.m.
Age: at least 6 weeks
Weight: 5 kg
Art. nr. 24099

Hot Chili

Chevrano Hot Chili – 50% f.i.d.m.
Age: at least 6 weeks
Weight: 5 kg
Art. nr. 24098

Lactose- and glutenfree

Italy

Chevrano Italy – 50% f.i.d.m.
Age: at least 6 weeks
Weight: 5 kg
Art. nr. 24100

 

Honey

Chevrano Honey – 50% f.i.d.m.
Age: at least 6 weeks
Weight: 5 kg
Art. nr. 24097

Lavender

Chevrano Lavender – 50% f.i.d.m.
Age: at least 6 weeks
Weight: 5 kg
Art. nr. 24???

Nettles

Chevrano Nettles – 50% f.i.d.m.
Age: at least 6 weeks
Weight: 5 kg
Art. nr. 24101

Black Pepper

Black Pepper – 50% f.i.d.m.
Age: at least 6 weeks
Weight: 5 kg
Art. nr. 24096