Het logo van onze Stolwijker kaas: de Stolkse Boeren.
Сыр Stolkse Boeren
10550 Olive Tomato 8 kg
10352 Mild Matured 12 kg
10353 Matured 12 kg
10355 Extra Matured 12 kg
Packaging solutions
10201 Mild Matured 2 kg
10560 Truffle 8 kg
10621 Mild Matured 1 kg
Packaging Solutions
Het logo van onze Stolwijker kaas: de Stolkse Boeren.

Сыр Stolkse Boeren

Столвейкский фермерский сыр

Stolkse Boeren («Столксе Бурен») — это фермерский сыр из местечка Столвейк. Этот изумительный сыр производится нашими фермерами из свежего сырого молока, полученного от собственных коров в пастбищный период. Stolkse Boeren получает свой неповторимый вкус благодаря аутентичному рецепту и естественному способу созревания на деревянных досках.

Фермерский продукт из сырого молока

Наш столвейкский сыр делается вручную из непастеризованного молока. Это означает, что при изготовлении сыра молоко не подвергается тепловой обработке. Таким образом, все натуральные свойства молока сохраняются, что придает сыру Stolkse Boeren такой особенный вкус. По сравнению с сыром из пастеризованного молока, он более насыщенный, сливочный и интенсивный.

Созревание столвейкского сыра

Фермер делает сыр, мы создаем вкус. Столвейкский сыр, поступивший на наш склад с фермы, восхитительно сливочный, но без каких-либо выраженных вкусовых качеств. Его вкус – насыщенный и запоминающийся – появляется только с течением времени, пока он естественным образом созревает на необработанных деревянных досках. Мы выдерживаем сыр Stolkse Boeren на нашем современном сырном складе в столице сыроварения: Бодегравен. Здесь наши сыроделы уделяют сыру все необходимое внимание и заботятся о том, чтобы он был доставлен покупателю с идеальными вкусовыми характеристиками.

Ассортимент нашего сыра Stolkse Boeren

Помимо собственного уникального вкуса, предлагаем вам оценить разнообразную вкусовую палитру этого сыра. В нее входят натуральные травы, например тмин, трюфель, красный или зеленый соус песто, пажитник, а также оливки с помидорами. Кроме того, наш фермерский сыр доступен в различных объемах и формах. Можно приобрести головку сыра Stolkse Boeren весом 16 кг, 12 кг, 2 кг, 1 кг и 500 г. Также существуют варианты сырной нарезки: кубики, слайсы и треугольные ломтики (кусочки по 300 граммов).

Stolkse Boeren: гарантированный традиционный деликатес

Сыр Stolkse Boeren — это своего рода вклад семьи Ван дер Хейден в поддержание традиций ремесла, сохранение пейзажей болотистых лугов и защиту животных. Этот вклад важен не только для животных и природы, но и для людей, чтобы будущие поколения также могли наслаждаться этим замечательным сыром. Именно поэтому Евросоюз оказывает нам поддержку и защищает наш фермерский сыр знаком качества «Гарантированный традиционный продукт» (GTS).

Вас заинтересовал сыр Stolkse Boeren или появились вопросы?

Вы можете связаться с нами по этой ссылке: Контактные данные семьи Ван дер Хейден
Het logo van onze Stolwijker kaas: de Stolkse Boeren.

Olive Tomato

Stolkse Boeren Cumin — 48% f.i.d.m.
Age: at least 2 months
Weight: 8 kg
Art. nr. 10373

Lactose- and glutenfree

Mild Matured

Stolkse Boeren Mild Matured — 48% f.i.d.m.
Age: at least 3 months
Weight: 12kg
Art. nr. 10352
Lactose- and glutenfree12 kg

Matured

Stolkse Boeren Matured — 48% f.i.d.m.
Age: at least 6 months
Weight: 12kg
Art. nr. 10353

Lactose- and glutenfree

Extra Matured

Stolkse Boeren Extra Matured — 48% f.i.d.m.
Age: at least 12 months
Weight: 12kg
Art. nr. 10355

Lactose- and glutenfree

Packaging solutions

Stolkse Boeren packaging solutions- 48% f.i.d.m.
Age: at least 2 months

Lactose- and glutenfree

Mild Matured

Stolkse Boeren Mild Matured — 48% f.i.d.m.
Age: at least 2 months
Weight: 2 kg
Art. nr. 10201

Lactose- and glutenfree

Truffle

Stolkse Boeren Truffle — 48% f.i.d.m.
Age: at least 2 months
Weight: 8 kg
Art. nr. 10560

Lactose- and glutenfree

Mild Matured

Stolkse Boeren Mild Matured — 48% f.i.d.m.
Age: at least 2 months
Weight: 1 kg
Art. nr. 10621

Lactose- and glutenfree

Packaging Solutions

We offer a large diversity of packaging solutions.